Durante la notte, mentre noi riposiamo, il nostro organismo continua a lavorare per la rigenerazione delle cellule e per la loro disintossicazione, usando tutti i nutrienti assunti il giorno prima e molta acqua. Difatti la mattina, quando ci svegliamo, la bocca è spesso asciutta e impastata, l’urina è pesante (per via delle scorie) e le cellule vuote (fame). A questo punto il nostro organismo ha bisogno di essere idratato, disintossicato e nutrito con circa 110 nutrienti tra micro e macro.
Tutto questo per iniziare la giornata e partire con il “piede” giusto, consapevoli che il nostro corpo è una macchina perfetta e mettendolo nelle condizioni corrette con la benzina giusta possiamo ricavarne il massimo !!!
Saltare la colazione è sbagliato
Saltare la colazione può avere degli effetti negativi. Come dicevamo prima il tuo organismo per funzionare regolarmente ricava quello di cui a bisogno nelle sue riserve di nutrienti e di acqua che però sono state utilizzate durante la notte. Se salti la colazione, ad un certo punto ti sentirai stanco e affamato e per aumentare i livelli di energia probabilmente mangerai cibi dolci come caffè zuccherato, biscotti, brioches, cioccolata etc. A questo punto nel tuo corpo si registra un aumento dei livelli di zuccheri nel sangue. Questo aumento viene letto come anomalia da un nostro organo indispensabile, che si occupa proprio di regolare gli zuccheri nel sangue e la sensazione di fame, organo che si chiama Pancreas. Quest’ultimo, leggendo questa anomalia produce insulina per far rientrare gli zuccheri nei valori corretti.
Devi sapere che il pancreas è un organo estremamente funzionale che però non riesce a dosare in maniera esatta la produzione d’insulina. Il pancreas produce insulina fintanto che non legge più zuccheri alti, spesso abbassandoli oltre il livello ottimale provocando cosi un calo di zuccheri. Il livello basso di zuccheri provoca un calo di energia nonché fame, nervosismo, “testa vuota”, ansia e tutto questo porta ad avere voglia di assumere di nuovo qualcosa di dolce. Durante questo processo che si può ripetere per più volte durante la giornata, chiamato anche curva glicemica, il pancreas trasforma gli zuccheri eliminati in grassi i quali vengono depositati come scorte nelle varie zone del corpo (es: fianchi, pancia, glutei, mento, sangue etc.) con conseguenze molto serie per la nostra salute.
Lo stesso disequilibrio avviene anche quando fai colazione con carboidrati semplici come lo zucchero nel caffè, nel tè, cornetto, biscotti confezionati etc.
I benefici di una colazione equilibrata
Una colazione equilibrata, al contrario, ti aiuta a nutrire meglio il tuo corpo, a raggiungere il benessere e a migliorare il tuo umore.
#nutrizione: maggiore apporto di vitamine e minerali per raggiungere più facilmente l’apporto giornaliero di nutrienti raccomandato con importanti conseguenze sul tuo benessere (difese immunitarie più forti, più energia durante la giornata, più concentrazione, meno fame, meno sbalzi d’umore etc.)
#benessere: miglior controllo dell’appetito che favorisce il controllo del peso.
#umore: più vitamine e minerali che contribuiscono a ridurre l’affaticamento per uno stato d’animo positivo
I commenti sono chiusi.