Che cos’è lo zenzero?
Lo zenzero (nome scientifico Zingiber) è una pianta erbacea originaria dell’Estremo Oriente che può arrivare fino a due metri di altezza. Caratterizzato da un sapore piccante, un aroma penetrante e da una radice dall’aspetto molto particolare, lo zenzero viene coltivato principalmente in Cina.
In India è uno degli ingredienti principali della cucina e grazie ai suoi numerosi benefici per la salute, si sta diffondendo sempre di più in tutto il mondo.
I valori nutrizionali dello zenzero
Per 100 grammi di zenzero abbiamo i seguenti valori nutrizionali:
Calorie 80
Grassi 0,8
Colesterolo 0 mg
Sodio 13 mg
Potassio 415 mg
Carboidrati 18 g
Fibra alimentare 2 g
Zucchero 1,7 g
Proteine 1,8 g
Vitamina A, B6, C e D – Calcio – Ferro e Magnesio
Perché assumere zenzero quotidianamente?
Ogni giorno dovremmo assumere 10/30 grammi di zenzero che ci aiuterà a:
- Migliora la digestione
- Calma la nausea
- Allevia i dolori muscolari e articolari
- Previene raffreddore e influenza
- Scioglie muco e bronchi
- Allevia il mal di gola
- Previene il tumore al colon retto
- Migliora la circolazione sanguigna
- Rafforza le energie maschili (viagra naturale)
- Accelera il metabolismo
Come usare lo zenzero?
Personalmente lo aggiungo grattugiato al mio infuso di erbe (tè verde, tè nero, cardamomo, caffè verde), che bevo la mattina a colazione. Lo zenzero può essere aggiunto all’insalata, sempre grattugiato o in tanti altri modi.
Devi sapere inoltre che lo zenzero è:
- un antidepressivo naturale
- riduce i livelli di stress
- combatte l’invecchiamento precoce delle cellule
Con piccoli accorgimenti cambierai completamente il tuo benessere e il tuo corpo ti ringrazierà.
Buona colazione!!! 🙂