Ieri è entrata la primavera ed io ho pensato che è bene iniziare con dei buoni propositi in vista anche dell’estate e della tanto temuta “prova costume”.
Nella natura niente è lasciato al caso. Ogni stagione ha la sua frutta e la sua verdura che possiamo usare al meglio in base alle nostre esigenze; dobbiamo solo imparare a conoscerle. In generale dobbiamo mangiare, durante tutto l’arco dell’anno, i cibi giusti nelle quantità giuste: frutta e verdura colorate, proteine, carboidrati buoni e un adeguato apporto di grassi buoni, senza sacrificare troppo i propri gusti personali.
7 scelte di frutta e verdura per te per la primavera
In questo articolo ho selezionato per te, basandomi anche sui loro principi nutrizionali, 7 tipi di verdure e frutti di stagione. Per ognuno di essi ho segnalato alcuni buoni motivi per inserirli nella tua dieta giornaliera (per dieta intendo stile di vita e abitudini) in modo che ti sia tutto più semplice e più chiaro.
- Spinaci
Ricchi di vitamina A, vitamina B-6 e potassio, aiutano a mantenere il normale funzionamento del sistema immunitario, il normale funzionamento del sistema nervoso e il normale metabolismo delle proteine. - Broccoli
Contengono vitamina A, ferro, potassio, vitamina C, B1 e B2 e fibra alimentare. Hanno potere antianemico, emolliente, diuretico, cicatrizzante, depurativo e vermifugo. Sono in oltre consigliati in caso di stitichezza cronica per l’enorme ricchezza di fibre vegetali. I broccoli sono un importante antiossidante e un toccasana per i polmoni. - Carote
Le carote sono un ortaggio ricco di benefici per la salute. Contengono vitamina A , vitamina C e betacarotene, caratteristiche che la rendono un forte antiossidante. In più mangiare le carote fa bene alla vista, sono amiche della pelle, migliorano la fertilità maschile e la qualità dello sperma, molto utili anche per il benessere dell’intestino. - Verdure a foglie
Spesso viste come piatti un po’ “tristi” le insalate prendono sempre più piede con ricette molto articolate e saporite. Ricche di vitamina A, calcio e vitamina C, sono una fonte davvero preziosa di sostanze nutritive per il nostro organismo. Possiamo sfruttare la primavera per conoscerle meglio e imparare qualche nuova ricetta. 🙂 - Zucca
La zucca è un ortaggio con molteplici proprietà. Ricca di vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6 e C, calcio, sodio, potassio, ferro, magnesio, zinco e manganese. E’ un pasto ideale per chi ha problemi di stitichezza, fa molto bene al cuore, ottima per la salute dei nostri occhi e ha delle proprietà antitumorali. Inoltre è indicata per chi soffre di ansia, nervosismo ed insonnia, ha delle proprietà calmanti. Mangiamo la zucca che fa tanto bene!!! 🙂 - Agrumi
Arance, limoni e pompelmi sono ricchissimi di vitamina C!!! Attiva le difese e contrastano l’invecchiamento. Gli agrumi oltre che combattere il raffreddore e influenza, combattono anche insonnia, inappetenza e la fragilità capillare. Favoriscono l’assunzione del ferro evitandoci periodi di stanchezza eccessiva. Per questo motivo sono ottimi in primavera dato che il cambio stagionale è spesso caratterizzato da spossatezza. - Frutta secca
La frutta secca fa molto bene ed è ottima come spezza fame. Contiene molta fibra e pertanto è ottima per limitare l’assorbimento del colesterolo e per il mantenimento di un intestino pulito e sano, cosa molto importante per la nostra salute. Ricca di omega 3, aiuta l’aumento dei grassi buoni nel sangue. Contiene molti sali minerali, ottima perciò per chi fa sport perché aiuta a reintegrare le sostanze nutritive che si perdono a causa della sudorazione. Svolge inoltre un’azione benefica sul fegato, perché limita le infiammazioni.
La primavera è il periodo del risveglio della rinascita perciò dobbiamo preparare con cura il nostro organismo ed aiutarlo nella disintossicazione dopo l’inverno. Scegli pasti sani, buoni e leggeri così facendo potrai concederti serenamente anche qualche sgarro senza rinunciare alla forma fisica.
BUONA PRIMAVERA E BUONA RINASCITA!!! 🙂
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